海洋鱼油精炼工艺技术探讨

被引：10

作者：

刘建涛

李小平

王会玲

于向前

机构：

[1] 国内贸易部西安油脂科学研究设计院

[2] 陕西省粮食学校

[3] 山西省粮油工业公司

来源：

中国油脂 | 1998年 / 05期

关键词：

鱼油；EPA；DHA；精炼试验；间歇式;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

摘要：

通过对海洋鱼油精炼试验研究，确定了其精炼工艺及其技术参数，为今后进一步工业化生产食用鱼油打下了基础。

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共 4 条

[1]

油脂加工工艺学.[M].苏望懿主编;.湖北科学技术出版社.1990,

[2]

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