共 1 条
不同量和质的蛋白质对运动大鼠血糖、乳酸及耐力的影响
被引:2
作者:
奚金宝,刘继鹏,吴海寰,陈西京,刘佃辛
机构:
[1] 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
来源:
关键词:
蛋白质,乳酸,血糖,衰竭;
D O I:
10.13704/j.cnki.jyyx.1994.05.007
中图分类号:
G804.2 [运动生理学];
学科分类号:
040302 ;
摘要:
本文通过蛋白质7、17、27%(W/W)三种水平及不同质量组成的蛋白质喂养的三批大鼠游泳实验,以血乳酸、肌乳酸、血糖及肌糖原含量变化对大鼠运动耐力进行了观察。结果表明:在能量相等和平衡的情况下,饲料蛋白质含量以17%水平为宜,其组成优质蛋白质占总蛋白量的40%较好。
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页码:359 / 362
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