乙基葡萄糖苷的合成及其硬脂酸化反应的研究

被引：2

作者：

于光远

吴为忠

杨锦宗

机构：

[1] 大连理工大学精细化工系

来源：

大连理工大学学报 | 1993年 / 05期

关键词：

合成; 乙基; 硬脂酸酯; 淀粉/葡萄糖苷;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

以淀粉、乙醇为原料，在催化剂作用下，合成乙基葡萄糖苷；考察了催化剂、反应时间、温度、投料比等因素对合成乙基葡萄糖苷的影响；在合适的工艺条件下，得乙基葡萄糖苷收率为７９．２％，并对乙基葡萄糖苷的硬脂酸化反应条件作了讨论

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