姜黄素的高效液相色谱分析

被引：9

作者：

吴伟志

袁翠美

机构：

[1] 南京林业大学理化分析中心!南京

来源：

关键词：

姜黄素; 姜黄素Ⅱ; 四氢呋喃; 姜科植物; 植物色素; 姜科; 内标物;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

姜黄属姜科植物,其根、茎中的主要活性物质为姜黄素,脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅰ)、双脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅱ)[1]。都具有多种功能的药用价值和保健作用,是世界卫生组织所规定使用的安全性极高的天然植物色素之一[2],以往对这种物质的定性定量是利用姜黄素...

引用

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