共 1 条
[1]
Curing the TSNA problem. Fisher,B. Tobacco Reporter . 2000
降低烟草特有亚硝胺含量的微波处理方法综述
被引：30
作者：
魏玉玲
宋普球
缪明明
机构：
[1] 云南烟草科学研究院工业研究所
[2] 云南省工业微生物发酵工程重点实验室
[3] 云南烟草科学研究院工业研究所 昆明市高新技术开发区科医路号
[4] 昆明市翠湖北路号
[5] 昆明市高新技术开发区科医路号
来源：
关键词：
烟草特有亚硝胺;
TSNA;
微波;
辐射;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS441 [];
学科分类号：
0822 ;
摘要：
简要地综述了在烟草调制和存放过程中烟草特有亚硝胺 (TSNA)的形成 ,以及采用微波辐射降低TSNA的原理、方法、效果和应用前景。
引用
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