水稻硝酸还原酶活力的调节

水稻品种原丰早（籼稻）和京引127（粳稻）的NR在分子量、亚基组成、体外稳定性、免疫学特性、最适pH以及对底物的Km值等是相同的。在部分纯化的酶液中,原丰早的酶活力衰减速率比京引127慢20％左右。火箭免疫电泳和抗血清滴定结果指出原丰早NR的量比京引127多1.5倍。3H-氨基酸体内参入NR的试验表明在诱导条件下原丰早NR的从头合成量明显高于京引127。原丰早中NR-mRNA的体外翻译产物也大大高于京引127。可见水稻体内NR活力受酶的合成和酶的钝化系统的调节,酶的合成又受NR-mRNA转录的控制。