基于水提物麸炒苍术健脾及燥湿药效研究

目的 通过对比苍术麸炒前后水提取物的燥湿及健脾药效变化，阐明麸炒苍术健脾燥湿的作用机制。方法 建立湿阻中焦证大鼠模型，测定不同组别胃残留率、血清胃动素(MTL)水平、血清白介素10(IL-10)、血清肿瘤坏死因子(TNF-α)、胃组织c-kit阳性细胞表达量及结肠黏膜水孔蛋白3(AQP3)水平。结果 与模型组比较，生品及麸品高、低剂量组MTL、IL-10、C-kit表达量及AQP3均显著升高(P<0.05,P<0.01),胃残留率、血清TNF-α水平显著降低(P<0.05,P<0.01);并与正常组和阳性对照组比较无显著性差异，苍术麸炒后水部位高、低剂量组检测指标较生水部位高、低剂量均有差异(P<0.05)。结论 麸炒苍术健脾燥湿作用明显，其水提取物是药效的活性部位。