包头医学院大学生营养状况分析

被引:7
作者
宫雪鸿
李兰换
张茂莲
王海英
机构
[1] 包头医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室
[2] 包头市东河区卫生防疫站
[3] 包头市草原工作站
[4] 包头医学院预防医学系营养与食品卫生学教研室 中国内蒙古包头
[5] 中国内蒙古包头
关键词
大学生; 营养状况; 发育水平;
D O I
暂无
中图分类号
R151.9 [];
学科分类号
100403 ;
摘要
目的 了解医学院校学生的营养水平 ,为改善其营养状况提供依据。 方法 采用常规方法测量了包头医学院 112名学生的身高、体重、胸围、皮褶厚度值 ,同时进行了某些营养素缺乏症的检查及维生素 B1 、维生素 C的 4 h尿负荷试验。 结果 部分学生的发育水平较差并有不同程度的营养素缺乏症状和体征 ;4 h负荷尿中维生素 B1 、维生素 C排出量低于标准的检出率分别为 34.6 2 %、 76 .93%。 结论 应通过改进膳食结构、加强体育锻炼、普及营养知识等途径提高学生的发育和营养水平
引用
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共 3 条
[1]  
营养与食品卫生学.[M].陈炳卿主编;.人民卫生出版社.2000,
[2]  
营养调查手册.[M].陈学存;赵法伋 编.人民卫生出版社.1987,
[3]  
人体营养状况的评价方法.[M].王喜生编;.天津科学技术出版社.1987,