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转基因作物的研发产业化及安全性与管理(二)
被引：3
作者：
张启发
机构：
[1] 华中农业大学
来源：
关键词：
转基因作物;
产业化;
转基因生物安全;
D O I：
暂无
中图分类号：
F322 [农业计划与管理];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正> 四、转基因农作物的安全性及管理(一)转基因作物的安全性近年来,转基因作物的安全性已成了公众关心的焦点之一,现针对本人接触到的国内外公众和媒体对转基因作物安全性的一些常见的疑虑,作一些讨论。1.转基因食品的安全性转基因食品是否安全?这是人们对转基因食品的主要担心。要认识这上问题,有必要先讨论一下关于食品"安全性"的概念。"经合发展组织"1991年将"安全"的食物定义为:"如果能合理地肯定,在预期的条件下消费某食品不会有害,则该食品就被认为是安全的。"在如何对转基因生物
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