共 2 条
产单核细胞李氏菌在食品中的研究近况
被引：17
作者：
时炜
唐晓
黄剑屏
徐东
孟建彤
机构：
[1] 成都市疾病预防控制中心,成都市疾病预防控制中心,成都市疾病预防控制中心,成都市疾病预防控制中心,成都市疾病预防控制中心四川,四川,四川,四川,四川
来源：
关键词：
即食食品;
指纹图谱;
DNA;
预制食品;
食物中毒;
增菌;
基因探针技术;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
摘要：
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页码：121 / 122
页数：2
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