西康高原的牦牛和乳制品介绍附视频

被引:2
作者
杨合时
机构
[1] 四川省乾宁农牧试验场
关键词
耗牛; 产乳量; 产奶量; 泌乳能力; 酥油; 体尺; 牧地; 牛舍; 畜禽舍; 木棒; 牛群; 乳制品; 奶制品; 食品;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 牦牛是我国青康藏高原地区特产的家畜。它的乳肉供人们食用,牛毛用以制棚搓绳,牛皮用也制革缝鞋,役力用于耕耙驮载,牛粪作烧料肥料,在目前当地交通、生产还不十分发达情况下,牦牛成了藏族人民重要的
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