我国肉牛业生产和消费概况

被引:4
作者
何秀荣
机构
[1] 北京农业大学经济管理学院
关键词
肉牛业; 养牛业; 肉牛品种; 牛肉产量; 消费; 生产关系; 牧区;
D O I
暂无
中图分类号
F326.33 [];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
我国肉牛业生产和消费概况何秀荣(北京农业大学经济管理学院,100094)1简短的历史回顾我国的养牛业长期以来以役用为主,牛的出栏率极低,1950~1989年四十年来的平均出栏率大致为6%~7%。从50年代到70年代,除牧区和山区的一部分牛可以作为菜牛...
引用
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