前氮后移对寒地水稻产量和稻米品质的影响

被引:30
作者
李广宇 [1 ]
彭显龙 [1 ]
刘元英 [1 ]
盛大海 [1 ]
暴勇 [2 ]
机构
[1] 东北农业大学资源与环境学院
[2] 建三江分局创业农场
关键词
水稻; 氮肥后移; 品质; 产量; 淀粉黏滞性谱(RVA);
D O I
10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2009.03.002
中图分类号
S511 [稻];
学科分类号
摘要
采用田间小区试验方法,研究在相同氮肥施用量(100kg·hm-2)条件下,不同穗肥施用时期和比例对水稻产量和品质的影响。结果表明,前氮后移对糙米率、精米率、蛋白质含量和直链淀粉含量等品质指标的影响小,仅使整精米率提高了4.4%9.9%,不同叶龄期追氮对垩白率影响不尽一致,推迟追肥叶龄期可以降低垩白率。前氮后移处理在提高产量的基础上,没有降低稻米的碾米品质和外观品质,对稻米食味品质影响不明显。
引用
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