深层培养裂褶菌胞外多糖的提取及结构研究

被引：26

作者：

冀颐之

杜连祥

机构：

[1] 天津科技大学食品科学和生物工程学院

来源：

微生物学通报 | 2003年 / 05期

关键词：

裂褶菌; 多糖; 提取; 结构;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2003.05.004

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071010 ;

摘要：

对深层培养裂褶菌 (Schizophyllumcommune)胞外多糖的提取工艺及多糖结构进行了初步研究。将等电点法与Sevag法相结合可高效的去除多糖中的蛋白 ,其方法简单有效。纯多糖经凝胶柱层析 ,聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,高效液相色谱分析为均一组分 ,分子量 4×1 0 4D。通过完全水解 ,纸层析 ,气相色谱分析单糖组分 ,红外光谱 ,酶解反应 ,高碘酸氧化分析结构 ,证明了裂褶菌多糖是以葡萄糖为单一组分 ,β (1 3)和β (1 6)糖苷键组成的β D葡聚糖

引用

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共 6 条

[1] 灰树花胞外多糖的结构分析 [J].