固定化黄孢原毛平革菌合成木素过氧化物酶

用聚氨酯泡沫块固定黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ），在摇瓶条件下研究了合成木素过氧化物酶的特点和重要影响因素。固定化培养与游离菌丝球培养相比，最高酶活提高６４％。固定化细胞重复利用４批仍保持较高的产酶活性。高剪应力对酶活有抑制作用。苯甲醇可以代替藜芦醇强化木素过氧化物酶的合成，其最佳浓度为５．２ｍＭ。利用自制的三相流化床反应器进行了间歇产酶试验，发现最佳通气量为１．０ｖｖｍ，最高酶活可达３８０Ｕ．Ｌ－１，比摇瓶高一倍。