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用超临界CO2萃取天然香料的研究
被引：2
作者：
冼萍
邹德正
机构：
[1] 广西大学
[2] 广西天然香精、香料开发中心 负责人
来源：
关键词：
超临界;
溶剂萃取法;
液-液萃取法;
CO2;
二氧化碳;
天然香料;
萃取物;
溶解能力;
萃取压力;
天然物;
水蒸汽蒸馏法;
紫丁香花;
丁香醇;
D O I：
暂无
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学科分类号：
摘要：
文中阐述了用超临界CO2萃取天然香料时处于超临界状态的CO2特性、萃取方式及其工程开发的特点,举出实例。对于用超临界CO2萃取天然香精香料提供了理论依据。
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