柑桔防癌的化学成分

被引：4

作者：

李思义

机构：

[1] 江苏大丰市农业局

来源：

关键词：

化学成分; EBV; 活性化; 化学组成; 柠檬苦素类似物; 柑桔类; 柑桔素; 配糖体; 糖苷; 胡罗卜素;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

<正> 近20多年来,发现柑桔的成分多样化,包含许多抑癌的化学成分。本文根据日刊《农业技术》的资料,就柑桔的防癌化学成分简介如下。1 (R)—柠檬油柑桔果皮的油胞中含有精油,主要成分是(R)—柠檬油,占 70～90％,一般用作香料、工业原料、溶剂。

引用

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