饲用糙米、玉米对猪消化代谢性能的评价

通过常规消化代谢试验，以普通饲用玉米为对照，评价饲用糙米对猪消化代谢的影响。研究结果表明：饲用糙米可消化粗蛋白质为１００５０ｇ／ｋｇ，较玉米高６５５６％；氮表观存留率为５４８９％，较玉米高４４７９％；表观蛋白质生物学价值为５８９０，较玉米高２７４９％；饲用糙米表观代谢能分别为１４５０ＭＪ／ｋｇ，１４２３ＭＪ／ｋｇ，高于玉米５％左右；饲用糙米主要养分及各种氨基酸表观消化率多数高于玉米。研究证实：饲用糙米是蛋白质含量高，品质好，低脂且脂肪酸饱和程度高的高能谷类饲料，结合营养价值优于玉米。