北疆无核葡萄贮前采摘技术及预冷技术的研究

被引：5

作者：

陈红梅 ^{[1
]}

南立军 ^{[2
]}

机构：

[1] 石河子市葡萄研究所

[2] 石河子大学食品学院

来源：

新疆农垦科技 | 2007年 / 05期

关键词：

无核葡萄; 采摘技术; 预冷技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S663.1 [葡萄];

学科分类号：

摘要：

本文以石河子市葡萄研究所新引进的无核品种无核白鸡心、克瑞森和新培育的品种紫香无核为研究对象,介绍了无核葡萄在采摘和预冷过程中的技术要点,为无核葡萄的保鲜、贮藏提供参考依据。

引用

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页数：2

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