核桃对大鼠血脂、组织脂质和过氧化脂质的作用

被引：1

作者：

张昭，崔岗，赵桂香，王莹，戴尧天

机构：

[1] 北京医科大学儿童青少年卫生研究所

来源：

关键词：

组织脂质; 过氧化脂质; 核桃; 胡桃; 大鼠; 脂肪肝; 肝疾病; 血脂; 血浆脂类;

D O I：

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中图分类号：

R972.6 [];

学科分类号：

摘要：

核桃对大鼠血脂、组织脂质和过氧化脂质的作用北京医科大学儿童青少年卫生研究所张昭，崔岗，赵桂香，王莹，戴尧天核桃富含脂肪、蛋白质、多种微量元素和维生素，具有助消化、滋润补养和益智等功效。本试验就核桃对动物高脂血症、脂肪肝和过氧化脂质的作用进行了研究，旨...

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