次生产物与茶树化学分类初探

被引:3
作者
胡振长
机构
[1] 浙江农业大学茶叶系
关键词
茶树品种; 儿茶素; 代谢规律; 阿萨姆种; 化学分类学;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 一、茶树分类学现状 几百年来,国内外学者先后曾提出了许多茶树种和变种的系统分类法,但无论那种分类法,都是以形态特征,尤其是叶片形状等生物学特征为其主要依据。1981年庄晚芳等以茶树亲缘关系、生物学特征和地理分布为依据,提出了茶树变种的系统分类法:即茶种——茶亚种(二个)——茶变种(七个)。在这一分类法中已运用了茶树次级代谢产物合成和积累规
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