原子吸收光度法间接测定茶叶中单宁

被引：10

作者：

杜晓燕

管春梅

史忠诚

李兴州

机构：

[1] 哈尔滨医科大学公共卫生学院

来源：

关键词：

间接原子吸收分析法；单宁；茶;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.1998.0052

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法];

学科分类号：

摘要：

基于乙酸铜与单宁生成沉淀，原子吸收光度法测定剩余铜的原理，间接测定茶叶单宁，样品前处理简单，测定单宁的线性范围为１～４０ｍｇ／Ｌ，重复测定７次１０ｍｇ／Ｌ的单宁溶液，相对标准偏差为３．１６％，已用于几种不同茶样中单宁含量的测定。

引用

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