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藻胆蛋白的开发与利用附视频
被引:50
作者:
张成武
殷志敏
欧阳平凯
机构:
[1] 南京化工学院生物工程与科学系
[2] 南京化工学院生物工程与科学系 南京
[3] 南京
[4] 南京
来源:
关键词:
藻胆蛋白;
螺旋藻;
藻类;
蛋白质含量;
藻胆朊;
孢子植物;
藻类色素;
藻蓝蛋白;
小白鼠;
D O I:
10.13400/j.cnki.cjmd.1995.03.012
中图分类号:
Q946 [植物生物化学];
学科分类号:
摘要:
<正> 藻胆蛋白(Phycobiliprotein)是某些藻类特有的重要捕光色素蛋白,早在上个世纪初,就曾报道在蓝藻和红藻中存在强烈荧光性的红色、紫罗兰色和蓝色蛋白质。1910年,Kylin首次将这些色素蛋白定名为“藻色蛋白”(Phycochromo-proteins)。鉴于其发色基与哺乳动物的胆汁色素相似,1955年,Haxo等进而将其定名为“胆色蛋白”(Bilichromoprotein)。1958年,O’heocha建议使用“胆蛋白”(Biliprotein)一词,它与目
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