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优质米水稻品种的选育与特点
被引：3
作者：
仲维功
陈志德
朱述钧
尹晴红
宋小禄
杨杰
李传国
机构：
[1] 江苏省农业科学院粮食作物研究所
[2] 广东省农业科学院水稻研究所
来源：
关键词：
优质米,复合杂交,市场,需求;
D O I：
10.15889/j.issn.1002-1302.1999.01.005
中图分类号：
S511.103 [];
学科分类号：
摘要：
自１９８３年开始，先后采用了地理生态远缘杂交和亚种间复合杂交技术，将不同类型、不同特性的水稻品种的有利基因聚合在一起，通过人工选择育成了粒形细长、外观半透明、直链淀粉含量较低、食口性好的南京３０１５２、宁优５２和香米Ｒ４０５。这些品系（组合）的加工、外观和食味品质主要技术指标都达部颁一级优质米标准，已赶上进口的泰国优质大米。并较好地协调了优质与高产、优质与抗病的矛盾，符合国内生产消费和国际稻米市场的需求
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