食管癌高发区鱼露、陈年稻米和鱼干对小鼠前胃和大鼠食管上皮的致癌和促癌作用

被引：1

作者：

林培中 ^{[1
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张金生 ^{[1
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丁镇伟 ^{[1
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蔡海英 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国医科院肿瘤所

[2] 中山医学院肿瘤所

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R735 [消化系肿瘤];

学科分类号：

100214 ;

摘要：

<正> 在我国南方的食管癌高发区,如汕头地区,鱼露是居民常用的调味品。南澳县居民还有喜食陈年稻米和鱼干的习惯,蔡海英等证实,鱼露有致染色体畸变的作用和增高微核率的作用。因此,有必要在体内来验证鱼露,陈年稻米和鱼干的致癌和促癌作用。这对于我国南方食管癌的病因和预防具有很大的意义。

引用