人参皂甙组分的分离方法

被引:12
作者
马小琼
鱼红闪
田兵
金风燮
机构
[1] 大连轻工业学院食品科学与生物工程系!辽宁大连,
关键词
人参; 皂甙; 硅胶柱; 人参皂甙Rg3;
D O I
10.19670/j.cnki.dlgydxxb.1999.01.010
中图分类号
Q946.83 [苷类(甙)];
学科分类号
071001 ;
摘要
人参的主要活性成分人参皂甙有人参二醇类皂甙、人参二醇类皂甙和齐墩果酸皂甙3种,其中药物活性较高的微量皂甙Rg3可由人参二醇类皂甙转化而来。为得到人参二醇类皂甙,用硅胶柱法成功地从人参总皂甙中分离出三醇类皂甙、二醇类皂甙和齐墩果酸皂甙。3种洗脱剂对二醇类皂甙(含齐墩果酸)的收率为23.5%、35.3%和25.6%。混合二醇类皂甙经水解再硅胶柱分离的方法可得到混合皂甙质量的30%Rg3,使制取大量的Rg3成为可能。
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