蛇足石杉内生真菌2F09P03B产石杉碱甲发酵条件的研究

目的研究发酵条件对蛇足石杉支顶孢属内生真菌2F09P03B石杉碱甲生成的影响,并探讨发酵条件的优化。方法通过测定2F09P03B生长曲线、石杉碱甲积累曲线和培养液pH值随时间的变化情况,了解该菌株的培养特性;考察不同碳源和氮源对石杉碱甲积累的影响。在单因素试验的基础上,利用正交试验优化培养基碳源、氮源组成;考察MgSO4、KH2PO4、NaCl、CaSO4对石杉碱甲生成的影响,确定无机盐组成;优化接种量、发酵时间、培养温度、摇床转速等发酵工艺条件。结果菌株2F09P03B的最佳培养基组成为:马铃薯150g/L,玉米粉30g/L,麦芽糖25g/L,酵母膏10g/L,麸皮30g/L,KH2PO41.5g/L,MgSO40.5g/L,NaCl0.3g/L,CaSO40.3g/L,pH自然;最佳发酵工艺条件为:接种量8%,发酵时间10d,培养温度28℃,摇床转数140r/min。在此条件下,发酵液中石杉碱甲含量为8.17μg/L,最高达到8.32μg/L,约为其干重的0.07%左右。结论发酵条件对菌株2F09P03B石杉碱甲产量有明显影响。优化后的发酵条件可使该菌株石杉碱甲产量明显提高,有望成为石杉碱甲新药源。