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日本关于稻米食味品质影响因素的研究介绍
被引：40
作者：
钱前
刘秀艳
曾大力
机构：
[1] 中国水稻研究所!杭州
来源：
关键词：
食味品质;
腐败;
糙米;
米饭;
日本;
D O I：
暂无
中图分类号：
S511 [稻];
学科分类号：
摘要：
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页数：4
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