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双向薄层色谱法测定粮食中的杂色曲霉素
被引：5
作者：
胡文娟
田长清
罗雪云
王玉华
机构：
[1] 中国医科院卫生研究所
[2] 中国医科院卫生研究所 北京
[3] 北京
来源：
关键词：
杂色曲霉素;
双向薄层色谱;
样液;
小麦;
柄曲霉素;
麦类作物;
薄层色谱法;
D O I：
10.13344/j.microbiol.china.1983.06.011
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 杂色曲毒素是一种致癌物质,多采用薄层色谱法测定,其灵敏度为30—50μg/kg。为开展食品中杂色曲霉寨的检验工作,我们于1980年建立了双向薄层色谱法测定大米、玉米、
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页码：265 / 266
页数：2
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