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套袋及遮光对黄瓜果实发育及品质的影响
被引:9
作者
:
孟焕文
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西北农林科技大学园艺学院
孟焕文
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西北农林科技大学园艺学院
黄华宁
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机构:
刘涛
机构
:
[1]
西北农林科技大学园艺学院
来源
:
西北农林科技大学学报(自然科学版)
|
2004年
/ 12期
关键词
:
黄瓜;
果实套袋;
微环境;
果实发育;
果实品质;
D O I
:
10.13207/j.cnki.jnwafu.2004.12.009
中图分类号
:
S642.205.9 [];
学科分类号
:
摘要
:
以"津绿3号"黄瓜品种为试验材料,研究了不同套袋材料对套袋果实(雌花)袋内微环境、果实发育及果实品质的影响。结果表明,套袋处理均不同程度地使袋内温度升高、光照减弱,其中以黑膜袋处理的升温效果最显著,纸袋处理的遮光效果最显著。与对照相比,各套袋处理的坐瓜率均下降,黑膜袋坐瓜率降低幅度最大;但对已坐住的果实,除黑膜袋外,套袋果实较对照发育快。套袋果实的可溶性蛋白质、可溶性糖、游离氨基酸、维生素C含量及果皮的叶绿素含量均不同程度低于对照,其中纸袋处理的瓜色最浅,叶绿素含量最低。套袋果实表面洁净,无农药和尘埃污渍,果色鲜绿或白绿,感观好,但口味较淡。
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