乌龙茶做青工艺与设备研究中间试验报告

被引:8
作者
张天福
焦海晏
林学诗
郑乃辉
陈斯伟
机构
[1] 福建省茶叶研究所
关键词
做青工艺; 本山; 铁观音; 乌龙茶; 萎凋机; 中间试验; 半工业试验;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 乌龙茶做青工艺与设备研究于1984年由省科委下达研究任务;1987年通过了省级技术鉴定(做青工艺研究报告见《茶叶科学简报》1989年第三期).1989年在安溪芦田茶场莲峰分场继续开展了中间试验研究,并于8月通过了省级技术鉴定.现将中试研究结果报告如下:
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