我国保健食品的现状和管理对策研究——我国保健食品的生产开发现状

被引:7
作者
马玉霞
张志强
机构
[1] 河北医科大学公卫学院!河北石家庄
[2] 北京卫生部食品卫生监督检验所!
关键词
营养保健品; 组织和管理; 参考标准;
D O I
10.13590/j.cjfh.2000.05.003
中图分类号
D922.1 [行政法];
学科分类号
030103 ;
摘要
通过对 1996年 6月~ 1998年 5月经卫生部审查的 140 9种保健食品的有关资料进行研究分析 ,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂 ;进口保健食品主要是营养素补充剂 ;无论国产、进口保健食品 ,适宜于生理异常人群食用的产品最多 ;保健食品的形态以非传统形态多见 ;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别 ;目前 ,国产保健食品的产地相对集中
引用
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[1]   1996年美国食品业的十大趋势 [J].
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