餐饮业的服务创新

被引：2

作者：

杨敏

机构：

[1] 浙江商业职业技术学院

来源：

关键词：

餐饮业; 饮食业; 餐饮企业; 顾客服务; 自带酒水; 服务创新;

D O I：

10.16517/j.cnki.cn12-1034/f.2010.04.037

中图分类号：

F719.3 [餐饮业];

学科分类号：

120203 ;

摘要：

<正>餐饮业具有生产加工、食品零售和劳动服务的综合性。顾客服务在餐饮业中一般分为餐前服务、餐中服务、餐后服务三类。良好服务体系的宗旨是从顾客的实际需要出发,为顾客提供优质的服务,让顾客舒心享用服务产品。

引用

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