HPLC-MS/MS法测定中药桃仁中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1

被引:25
作者
王少敏
许勇
毛丹
郑荣
王柯
季申
机构
[1] 上海市食品药品检验所
关键词
黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1; 高效液相色谱-4质谱; 桃仁; 中药;
D O I
10.16155/j.0254-1793.2011.05.005
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
目的:建立中药桃仁中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的HPLC-MS/MS测定方法。方法:样品经有机溶剂提取及免疫亲和柱净化后,以高效液相色谱-串联三重四极杆质谱进行分析测定。采用Phenomenex SB-C18(2.0 mm×50 mm,4μm)色谱柱,流动相为甲醇-10 mmol.L-1醋酸铵溶液,梯度洗脱,流速0.5 mL.min-1;质谱条件为电喷雾离子源(ESI源),正离子模式检测,扫描方式为多反应监测(MRM),黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1的定量分析离子分别为m/z331.1→313.1、m/z329.1→243.1、m/z315.0→287.1、m/z313.1→241.0。结果:黄曲霉毒素G2、B2进样量在0.375~30 pg范围内与峰面积呈良好的线性关系,黄曲霉毒素G1、B1进样量在1.25~100 pg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r>0.999;回收率在88.5%103.9%之间。结论:本法灵敏、快速、准确,专属性强,可用于中药桃仁中黄曲霉毒素的测定。
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