嗜酸乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞能力的研究

被引：2

作者：

王术德 ^{[1
]}

曲练达 ^{[2
]}

魏萍 ^{[3
]}

机构：

[1] 辽宁医学院动物医学院微生物教研室

[2] 辽宁医学院动物医学院预防兽医学教研室

[3] 东北农业大学预防兽医学教研室

来源：

中国微生态学杂志 | 2007年 / 02期

关键词：

嗜酸乳杆菌; 肠黏膜上皮细胞; 黏附能力;

D O I：

10.13381/j.cnki.cjm.2007.02.010

中图分类号：

R371 [];

学科分类号：

摘要：

目的建立肠黏膜上皮细胞模型和测定嗜酸乳杆菌的黏附能力。方法将嗜酸乳杆菌用胃蛋白酶和HCl-H2O低pH以及反复冻融、灭活等方法处理后测定其黏附能力。结果成功地建立了鸡胚肠黏膜上皮细胞模型;经胃蛋白酶和HCl-H2O低pH以及灭活处理后,嗜酸乳杆菌的黏附能力和对照组差异有显著性。反复冻融后的嗜酸乳杆菌黏附能力与对照组差异无显著性。结论胃蛋白酶和HCl-H2O pH2.0会使嗜酸乳杆菌黏附肠黏膜上皮细胞能力下降,热灭活可使嗜酸乳杆菌的黏附能力提高,反复冻融对嗜酸乳杆菌的黏附能力无明显影响。

引用

页码：145 / 147+149 +149

页数：4