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超临界流体中的酶催化反应
被引：5
作者：
徐惠娟
朱自强
杨立荣
机构：
[1] 浙江大学化工系
来源：
关键词：
超临界流体,酶催化反应;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ032 [催化反应过程];
学科分类号：
081705 ;
摘要：
介绍了在超临界流体中进行酶催化反应的优越性及一些研究成果，如酶在超临界流体中的稳定性及其影响因素，并对超临界流体和有机溶剂中的酶反应作了比较
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