国标法和纸片法对餐具大肠菌群检测比较

本文着重介绍了阿拉山口国境口岸卫生服务中心,在对口岸地区市场饮食服务行业卫生监督中,抽检46家322件各种餐具,其中消毒餐具148件,未消毒餐具174件。用国际法和纸片法进行大肠菌群阳性率比较,无显著差异。消毒餐具和未消毒餐具大肠菌群阳性率比较,有非常显著差异。