呼伦贝尔草原野生牧草青贮中优良乳酸菌的分离及鉴定

被引：9

作者：

王红梅 ^{[1
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孙启忠 ^{[2
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屠焰 ^{[1
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司丙文 ^{[1
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萨如拉 ^{[2
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那亚 ^{[3
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刁其玉 ^{[1
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机构：

[1] 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室

[2] 中国农业科学院草原研究所

[3] 内蒙古农业大学生态环境学院

来源：

草业学报 | 2016年 / 25卷 / 08期

关键词：

乳酸菌; 植物乳杆菌; 青贮饲料; 牧草; 呼伦贝尔草原;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.53 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本研究对呼伦贝尔草原牧草青贮饲料中的乳酸菌进行了分离、鉴定,旨为筛选出优良乳酸菌菌株。以4个地区不同群落牧草的青贮饲料为试验材料,并采用传统微生物学鉴定方法及16SrRNA序列分析对分离得到的乳酸菌菌株进行了鉴定。菌株DME53为草乳杆菌,DMG108为干酪乳杆菌,DMC80为植物乳杆菌,DMG138为短乳杆菌,DMG139为戊糖片球菌;其中菌株DMG138为异型发酵乳酸菌,其余4株菌均为同型发酵乳酸菌。除DMG139在40和45℃下生长微弱外,其余菌株均在5～45℃不同温度条件下,3.0%和6.5%NaCl培养液中良好生长。除菌株DME53在pH 3.0下不能生长外,其余菌株均在pH 3.0～8.0条件下良好生长或微弱生长。菌株DMC80具有产酸能力较强、发酵速率较快、耐酸、耐低温等特性,可作为制备适用于呼伦贝尔地区青贮饲料菌制剂的优良菌株。

引用

页码：189 / 196

页数：8

共 13 条

[1]

The effects of Lactobacillus kefiri and L. brevis on the fermentation and aerobic stability of sugarcane silage.[J].J.L.P. Daniel;M. Checolli;J. Zwielehner;D. Junges;J. Fernandes;L.G. Nussio.Animal Feed Science and Technology.2015,

[2] Characteristics of isolated lactic acid bacteria and their effectiveness to improve stylo (Stylosanthes guianensis Sw.) silage quality at various temperatures [J].