饲料中的硒和维生素E水平对动物机体的影响

被引：1

作者：

朱莲珍

机构：

[1] 中国预防医学中心卫生研究所

来源：

地方病通讯 | 1985年 / 01期

关键词：

维生素; 谷胧甘肤; 动物试验; 过氧化物酶; 线粒体膨胀; 脂质过氧化; 机体;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 硒和维生素 E 是在代谢方面和生理功能方面有着密切关系的两个营养素。硒对动物的必需性,是通过预防维生素 E 缺乏所致肝坏死的实验发现的(1)。二者都是生物抗氧化

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卫生研究, 1980, (01) :40-44