值得借鉴的“海底捞”管理智慧

被引:1
作者
机构
关键词
海底捞; 企业; 企业管理; 中华人民共和国; 员工团队; 服务员;
D O I
暂无
中图分类号
F719.3 [餐饮业];
学科分类号
120203 ;
摘要
中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业,员工工时长、工作累、报酬低,劳资矛盾突出,经常为人诟病。而海底捞餐厅的管理,却告诉我们,即使是在火锅这样技术含量不高的行业,一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
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