32起食物中毒调查分析与防制对策

被引：5

作者：

陈富国

范敏

机构：

[1] 江苏省泰兴市疾病预防控制中心

来源：

中国公共卫生管理 | 2011年 / 27卷 / 01期

关键词：

食物中毒; 泰兴市; 城镇; 农村; 中毒人数; 集体食堂;

D O I：

10.19568/j.cnki.23-1318.2011.01.058

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

<正>食物中毒指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病[1]。为了解近几年泰兴市食物中毒的发生特点和规律,为制定防控策略提供依据,消除食品污染及其危害,避免和控制食物中毒的发生,对泰兴市2007-2009年发生的32起食物中毒情况进行分析。

引用

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