稻草酶法水解液的丙酮丁醇发酵

被引：19

作者：

陈守文

马昕

汪履绥

赵学慧

机构：

[1] 华中农业大学食品科技系

[2] 红桃Ｋ集团公司金鹤药业有限公司质检处

来源：

工业微生物 | 1998年 / 04期

关键词：

稻草水解液；丙酮丁醇梭菌；丙酮；丁醇;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1, [];

学科分类号：

摘要：

利用丙酮丁醇梭菌（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ）Ｃ３７５菌株发酵稻草酶法水解液，分别研究了氮源、生长因子、ｐＨ等因素对发酵的影响。结果表明，在稻草水解液还原糖浓度为４．２８％时，总溶剂为１２．８ｇ／Ｌ，溶剂组成：丁醇∶丙酮∶乙醇＝６５．８∶２３．８∶１０．４，溶剂生成率为２９．９％。

引用

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页数：5

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共 2 条

[1]

生化技术导论[M]. 人民教育出版社 , 中山大学生物系生化微生物学教研室编, 1979

[2]

Biotechnol .2 Marchal R et al. Lett . 1984