添加植物油对发酵生产γ-亚麻酸的影响

被引：13

作者：

关洁雯

鲍时翔

姚汝华

机构：

[1] 华南理工大学生物工程系

来源：

中国油脂 | 1998年 / 01期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

γ－亚麻酸,发酵,植物油,非离子表面活性剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ92:TS22 [];

学科分类号：

摘要：

以本实验室收藏的一株被孢霉突变株Ｍ９发酵生产γ－亚麻酸，在培养基中分别添加大豆油、花生油和橄榄油，可以使菌体得率和γ－亚麻酸的产量均有所提高。实验表明：非离子表面活性剂的加入可加强这种效果，植物油的添加在菌体生长的平衡期之前效果明显。

引用

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共 1 条

[1] γ－亚麻酸及其研究和应用 [J].

林峰，张燕 .

中国药学杂志, 1994, (05) :263-267