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饮食因素与胆石病关系的病例对照研究
被引：12
作者：
龚伟达
杨松
喻荣彬
丁伟良
谈永飞
姚才良
机构：
[1] 宜兴市人民医院
[2] 南京医科大学流行病与卫生统计学系
来源：
关键词：
胆石病;
饮食因素;
病例对照研究;
D O I：
10.19460/j.cnki.0253-3685.2003.01.022
中图分类号：
R575.6 [胆囊疾病];
学科分类号：
100201 [内科学];
摘要：
目的 探讨饮食因素与胆石病发生的关系。方法 选择 10 6例手术确诊的胆石病病例和 10 5例非胆石病对照 ,采用单因素和多因素非条件Logistic回归模型进行分析。 结果 进食速度 (OR =2 12 0 ,P =0 0 0 8)、十年前食用油种类 (OR =1 95 4,P =0 0 0 0 )、十年前豆制品摄入 (OR =2 170 ,P =0 0 0 3 )和胆石病发生呈正相关 ;十年前淡水鱼摄入 (OR =0 40 0 ,P =0 0 0 1)、十年前新鲜蔬菜摄入 (OR =0 3 13 ,P =0 0 0 0 )和胆石病发生呈负相关。结论 本研究提示 ,胆石病的发生可能与既往一些饮食因素和习惯有关 ,值得进一步研究
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