不同部位烤烟中香味成分的分析研究

被引：17

作者：

谢卫

刘江生

杨斌

赖伟玲

蔡国华

林艳

机构：

[1] 福建龙岩卷烟厂技术中心

[2] 福建龙岩卷烟厂技术中心福建龙岩

[3] 福建龙岩

[4] 福建龙岩

来源：

关键词：

香味成分; 同时蒸馏—萃取; 气相色谱—质谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS47 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

采用同时蒸馏—萃取的前处理方法,对不同部位烤烟中的香味成份进行了气相色谱—质谱(GC/MS)法定性定量分析。以内标法测定了不同部位烟叶中的吡嗪、噻唑、吡咯等16种碱性香味成分;糠醛、芳樟醇、β-紫罗兰酮等17种中性香味成分;丙酸、2-甲基戊酸、苯甲酸和月桂酸等15种酸性成分。

引用

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