大孔树脂初步纯化菜籽多酚

被引:18
作者
严奉伟
吴谋成
吴季勤
机构
[1] 华中农业大学食品科技学院
[2] 华中农业大学食品科技学院 武汉
[3] 长江大学生命科学学院
[4] 荆州
[5] 武汉
关键词
菜籽多酚; 纯化; 大孔树脂; 吸附; 解吸;
D O I
暂无
中图分类号
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号
083202 ;
摘要
8种大孔树脂对菜籽多酚的吸附与解吸实验表明,特1号树脂最适于该多酚的初步纯化,采用串柱法有利于树脂吸附能力的发挥。在特1号树脂柱上,蒸馏水能较好地洗脱掉菜籽多酚中的杂质;用74%(v/v)酸性乙醇(含5% (v/v)的0. 1mol/LHCl),以1BV/h的流速洗脱,最适合于工业生产中解吸菜籽多酚。
引用
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