运用“染片指引法”进行食物中毒病原菌检测研究与评估

被引:2
作者
葛素君 [1 ]
许际华 [2 ]
冯济富 [1 ]
王志刚 [3 ]
卜建国 [4 ]
沈伟伟 [1 ]
裘丹红 [1 ]
陈兴利 [1 ]
徐佳 [1 ]
顾梦星 [1 ]
机构
[1] 浙江省台州市疾病预防控制中心
[2] 浙江省台州市卫生干部进修学校
[3] 浙江省疾病预防控制中心
[4] 浙江省台州市中心医院
关键词
食物中毒; 检测方法; 病原菌; 检出率;
D O I
暂无
中图分类号
R446.5 [微生物学检验]; R595.7 [饮食中毒];
学科分类号
摘要
目的:运用"染片指引法"提高食物中毒病原菌检出率,缩短检测时间,及时、准确为食物中毒作出病原学诊断提供可靠的科学依据。方法:对102起微生物性食物中毒1406份检样,直接涂片染色,筛选出优势菌直接选种于对口培养基培养,然后直接挑取优势菌落作一次性科、属、群、种(型)鉴定与毒素基因片段测定等验证试验。非优势菌作补漏检测。结果:102起食物中毒检出病原菌96起,检出率为94.12%;检出病原菌20个种,其中细菌性13个种,真菌性7个种,新发现食物中毒病原菌8个。分离到菌株1354株。结论:研究结果,该方法明显缩短检测时间,阳性检出率高,同时操作程序简化,检测工作强度减轻,节省材料。
引用
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页码:1213 / 1215+1290 +1290
页数:4
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共 3 条
[1]  
真菌毒素研究进展[M]. 人民卫生出版社 , 孟昭赫等 主编, 1979
[2]  
真菌鉴定手册[M]. 上海科学技术出版社 , 魏景超 著, 1979
[3]  
GB/T4789.6-2003.食品卫生微生物学检验 .