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灵芝深层液体发酵多糖的提取与测定
被引:36
作者
:
苗敬芝
论文数:
0
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0
h-index:
0
机构:
徐州工程学院
苗敬芝
吕兆启
论文数:
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0
机构:
徐州工程学院
吕兆启
机构
:
[1]
徐州工程学院
[2]
徐州工程学院 徐州·
来源
:
食品科技
|
2003年
/ 02期
关键词
:
灵芝多糖;
提取;
测定;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
O636 [天然高分子化合物(高聚物)];
学科分类号
:
070305
[高分子化学与物理]
;
摘要
:
阐述了灵芝深层液体发酵多糖的提取及分析方法,采用乙醇沉淀提取多糖,柱层析法纯化多糖,多糖的测定采用苯酚—硫酸法,并对测定条件进行选择,确定最佳测定条件:波长为497nm、显色温度为30℃、显色时间为20min。
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