利用冰核蛋白N末端结构域在大肠杆菌表面展示粘质沙雷氏菌脂肪酶

被引：4

作者：

陶站华

张搏

机构：

[1] 广西科学院生物物理实验室

来源：

微生物学通报 | 2012年 / 39卷 / 03期

关键词：

表面展示; 脂肪酶; 粘质沙雷氏菌; 大肠杆菌;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2012.03.013

中图分类号：

Q814 [酶工程];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

【目的】利用细胞表面工程技术将活性脂肪酶展示于大肠杆菌细胞表面并对展示脂肪酶的酶学性质进行研究。【方法】将丁香假单胞菌冰核蛋白N末端结构域序列与粘质沙雷氏菌脂肪酶编码基因融合,构建成脂肪酶表面展示载体,并转化大肠杆菌BL21(DE3)。【结果】重组菌以终浓度0.05 mmol/L异丙基硫代-D-半乳糖苷(IPTG)、25°C条件下诱导培养,16 h后表面展示脂肪酶活力达到最大值1 852 U/g细胞干重。表面展示酶的最适pH为9.0,最适反应温度为40°C,表面展示酶热稳定性较游离酶有较大提高,在40°C孵育1 h后仍能保持90%以上的酶活力。【结论】以上结果表明细菌表面展示技术为脂肪酶固定提供了一个很有前景的替代方法。

引用

页码：318 / 325

页数：8

共 5 条

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