2型糖尿病患者饮食治疗存在的误区及护理干预

目的探讨糖尿病患者饮食治疗存在的误区及护理干预效果。方法采用自行设计的饮食治疗知识调查表,评价100例住院2型糖尿病患者饮食治疗存在的误区,并实施饮食护理教育、评价教育干预效果。结果有40%左右的患者对糖尿病综合治疗中的作用、每日机体所需的七大营养要素、甜味剂的使用、膳食纤维的食用、当合并糖尿病肾病时蛋白质的摄入量、每日盐的食用量、水果的食用、花生、瓜子的食用及对食品交换表的认识均存在不同程度的认识不足及错误。糖尿病教育明显提高患者的饮食治疗知识水平(P<0.01)。结论糖尿病患者饮食治疗存在较多误区,饮食教育干预使患者走出误区,明显提高患者的饮食治疗知识水平。